寒い日は暖かい料理を！

昨日から降り続いた雪も夕方にはひと段落。。。しかしよく降りました。

今日は朝からとにかく「雪かき」

毎年の事ですが、これが結構キツイのです。。。今回の雪は湿っていてこれまた重い・・・

明日は絶対筋肉痛でしょう

寒くなると恋しくなるのが「水団」です。

何処にでもある「郷土料理」ですが・・・最近ハマっているのが「蕎麦水団」。

いかにも長野県って感じですけど、これが本当においしいのです。

粉は普通にスーパーなどに売っているんですが、モチモチしていて「そばがき」より好きです。

この「すいとん」ですが、その土地によって色々なパターンがあるようですね・・・我が家は味噌ベースに天かすを入れます。←ちょっと特殊かもしれませんね。。。

身体も温まりますしオススメですよ～（調理も簡単です。お試しください）